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『串打ち三年、焼一生』焼鳥職人の世界
近年日本料理が世界各国で食べられるようになり、日本料理のレストランなども開業するようになりました。そんな日本料理の中でも、新たに人気を集めているのが焼き鳥と呼ばれる料理です。日本料理というと魚料理をイメージすることが多い…
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